I tuoi dati, spiegati semplice.

Chi tratta i dati

Il titolare del trattamento è Il Mattarello S.r.l., sede legale Via Scotti da Vigoleno 24, 29013 Carpaneto Piacentino (PC), P.IVA 01844100337. Per qualsiasi domanda o richiesta: info@ilmattarellopastafresca.com.

Quali dati e perché

Richieste dei professionisti

Nome del locale o dell’azienda, attività, comune o zona servita, numero di punti vendita, nome e ruolo del referente, telefono, email, prodotti di interesse e note. Servono per richiamarti e prepararti una proposta (base giuridica: misure precontrattuali richieste da te, art. 6.1.b GDPR). Le novità per i professionisti arrivano solo se spunti la casella apposita (consenso, art. 6.1.a GDPR).

Se ci scrivi o ci chiami

Usiamo nome, email o telefono e quello che ci racconti solo per risponderti (base giuridica: misure richieste da te prima di un eventuale acquisto, art. 6.1.b GDPR, oppure il nostro interesse legittimo a rispondere a chi ci contatta, art. 6.1.f GDPR).

Navigazione

Il sito non usa cookie: né per la pubblicità né per le statistiche. Nel tuo browser salviamo solo, per la visita in corso, da dove sei arrivato sul sito, se il link lo indica (per esempio il QR code di un volantino o il link di una campagna) e se hai già chiuso l’avviso di Natale: si cancella quando chiudi la finestra. Da dove sei arrivato ci arriva solo insieme a un modulo che decidi di mandarci, per capire quali volantini e campagne funzionano.

Come per ogni sito, il servizio che lo ospita registra per sicurezza alcuni dati tecnici delle visite (per esempio l’indirizzo IP e la pagina richiesta), che vengono cancellati dopo un periodo limitato (base giuridica: il nostro interesse legittimo a tenere il sito sicuro e funzionante, art. 6.1.f GDPR).

Chi li vede

Solo le persone del Mattarello che se ne occupano e i fornitori che ci aiutano a far funzionare il sito e la posta: Google, per la posta (Google Workspace) e per il sito (Firebase Hosting), nominata responsabile del trattamento. Non vendiamo e non cediamo i tuoi dati.

Google può trattare i dati anche fuori dall’Unione europea, per esempio negli Stati Uniti, con le garanzie previste dal GDPR: le clausole contrattuali standard della Commissione europea e il Data Privacy Framework UE-USA.

Devi darci i tuoi dati?

No, nessuno è obbligato. Ma senza i dati segnati come obbligatori nei moduli non possiamo risponderti. Non prendiamo decisioni automatizzate su di te e non facciamo profilazione.

Per quanto tempo

• Richieste dei professionisti: 24 mesi, se poi non si lavora insieme.
• Email e messaggi: il tempo che serve per risponderti, e comunque non più di 24 mesi.
• Novità via email: finché non ti cancelli.

I tuoi diritti

Puoi chiederci di vedere, correggere, cancellare o limitare i tuoi dati, di averne una copia e di opporti al loro uso, scrivendo a info@ilmattarellopastafresca.com. Se ci hai dato un consenso (per esempio per le novità), puoi ritirarlo quando vuoi: vale da quel momento. Se pensi che non li trattiamo bene, puoi fare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2026.